Künefe Tatlısı Tarifi

By | 2 Temmuz 2015

Evet sevgili Dini Sohbet sitemizin takipçileri, değerli yöneticimiz KaRa yine boş durmadı, önlüğünü, bonesini, galoşunu taktı ve mutfağa daldı sizler için Künefe tatlısı yaptı ve tarifini verdi. Biz de kendisine bu eşsiz anlatımı için teşekkür ediyoruz

 

Künefe Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo kadayıf,
Yarım kilo tuzsuz peynir,
100 gr tereyağı,
100 gr sıvı yağ,
Şerbeti İçin:
5 bardak şeker,
3,5 bardak su,
1 tatlı kaşığı limon suyu.
Künefe Tarifi
Kadayıfları elimizle çözüp inceltelim.
İçerisine tereyağını ve sıvı yağı ilave edelim.
Tereyağı kadayıfların içerisinde eriyene kadar elimizle iyice ovup, tereyağını kadayıflara güzelce yedirelim.
Kadayıfların yarısını yağlanmış tepsiye serip, elimizle üzerine bastırıp düzeltelim.
Kadayıfın üzerine peyniri serpiştirerek yayalım.
Kalan kadayıfları da peynirin üzerine ilave edelim ve iyice bastırarak kadayıfı düzleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Künefe pişerken biz şerbetini hazırlayalım.
Bir tencerenin içerisine 5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı su ilave edip kaynatalım.
Kaynadıktan sonra üzerine limon suyunu ilave edelim ve ocaktan indirip künefenin pişmesini bekleyelim.
Künefe piştikten sonra fırından çıkaralım ve hemen üzerine sıcak şerbeti gezdirerek dökelim.
Servis tabağına alarak kaynar kaynar servis yapalım.

 

Category: Genel

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.